Rozlišovanie a súd
Byť barman vyžaduje rozlišovanie. V skutočnosti váš názor môže potenciálne zachrániť životy.
Výsledkom je, že potenciálni zamestnávatelia často žiadajú barmanov o to, či dokážu posúdiť, či niekto má príliš veľa na pitie. Žiadny bar alebo reštaurácia nechce byť na háku pre patrónov, ktorí opúšťajú svoje zariadenie a pitie a riadia alebo robia niečo rovnako nebezpečné, pretože sú omamné.
Barmanci musia tiež zvládnuť konflikt, ako sú zákazníci, ktorí majú príliš veľa na pitie a správajú sa hrubo alebo obscénne ako výsledok. Neexistuje nevyhnutne správna odpoveď na tieto druhy otázok, ale váš budúci zamestnávateľ by chcel vedieť, či máte plán pre tieto príliš bežné scenáre.
Multitasking v chaotickom prostredí
Práca ako barman môže byť ťažká nielen kvôli šeredným zákazníkom, ale aj kvôli úplnému stresu pri riešení viacerých objednávok v preplnenom a nahromadenom prostredí. Preto budú zamestnávatelia chcieť, aby ste popísali najviac stresujúce pracovné prostredie, ktoré ste zažili.
Ako ste zvládli situáciu?
Navyše, ak je bar extrémne preplnený a zaneprázdnený, ako by ste sa rozhodli, v akom poradí máte tendenciu k zákazníkom? Zamestnávatelia budú tiež chcieť vedieť, či môžete urobiť viac ako podávanie nápojov. Máte napríklad nejaké skúsenosti s podávaním jedla? Boli by ste príjemné pri príchode potravín v bare?
Barmani potrebujú mať dobré spomienky, a preto očakávajú, že sa vás budú pýtať. Ako silná je vaša pamäť? Už ste niekedy museli zapamätať dlhý zoznam položiek predtým?
Barman často vyžaduje tímovú prácu. Vzhľadom na to zamestnávatelia môžu chcieť, aby ste opísali čas, počas ktorého ste museli pracovať so svojimi spolupracovníkmi na vyriešenie problému. Ako pomohla spolupráca s ostatnými problém vyriešiť?
Vedúce zručnosti a predchádzajúce skúsenosti
Efektívne barmani majú množstvo zručností. Často budú musieť robiť odporúčania na pitie zákazníkom, ktorí nevedia, čo by mali piť v noci, najmä ak bar nie je v bežnej prevádzke. S tým na mysli, budete musieť byť dobrý pitchman. Zamestnávatelia by mohli vedieť, ako by ste v dôsledku toho opísali svoje zručnosti ako predajca.
Budú tiež chcieť vedieť o svojich predchádzajúcich skúsenostiach v baroch. Napríklad, aké typy barov máte radi o víkendoch? Rád by ste trávili čas vo veľkých alebo malých skupinách priateľov? A okrem svojich skúseností ako barman, pracoval si s niekedy alebo ste vycvičili barbu? Ako by ste sa cítili o výcviku?
Všeobecné otázky týkajúce sa zamestnania
Nepripravujte sa na rozhovor len tým, že pripravíte odpovede na otázky týkajúce sa konkrétnych otázok týkajúcich sa práce.
Je to preto, lebo budete tiež požiadaní o všeobecnejšie otázky o vašej histórii zamestnania, vzdelaní, silných stránkach, slabostiach, úspechoch, cieľoch a plánoch. Vzhľadom na to je zmysluplné preskúmať najčastejšie otázky týkajúce sa rozhovorov a príklady odpovedí.