Keď viete, čo chcete povedať pred rozhovorom, budete sa zdajú byť chladné, pokojné a zbierané, keď sa skutočne stretnete s potenciálnym zamestnávateľom.
Budete tiež mať dobre premyslenú odpoveď, ktorá vás bude vyzerať informovane a vyjadrujete sa.
Majte však na pamäti, že nasledujúce otázky sú len vzorky. Možno vás budú spýtať niektorí, ale nie všetci. Budete pravdepodobne klásť otázky špecifické pre konkrétnu prácu a kaviareň / kaviareň, o ktorú žiadate rovnako. Veľa štastia!
Skúsenosti a skúsenosti so zákazníckymi službami
Práca v kaviarni vyžaduje skvelé zručnosti v oblasti služieb zákazníkom , takže očakávajte, že sa tazateľ pýta na vaše, rovnako ako akékoľvek predchádzajúce skúsenosti, ktoré ste pracovali v kaviarni. Napríklad, ako by ste zvládli zákazníka, ktorý bol nahnevaný kvôli chybe, ktorú ste urobili? Alebo ako by ste reagovali v prípade, že by váš posun mal nedostatočný počet zamestnancov a predĺženie frontu čakajúcich zákazníkov?
Tazateľ môže tiež požiadať, aby ste celkovo hodnotili svoje zručnosti v oblasti služieb zákazníkom vrátane toho, ako by ste opísali svoje zručnosti ako predajca. Ako pohodlné nie ste len pri príprave a príprave kávových objednávok, ale aj pri predaji ďalších produktov zákazníkom?
Buď úprimný. Nedávajte si najvyššie známky bez vysvetlenia prečo. Možno budete môcť zahrnúť aj oblasti, v ktorých sa môžete vylepšiť, bez toho, aby ste vyzerali ako nekvalitní kandidát. Možno existuje oblasť zákazníckych služieb, ktoré ste nemali veľa skúseností, aby ste sa tam zlepšili.
V tom istom duchu môže rozhovor chcieť, aby ste popísali svoje predchádzajúce skúsenosti v oblasti služieb.
"Máte nejaké skúsenosti s používaním espresa," môžu sa opýtať. Tazateľ by sa tiež mohol pýtať na vaše skúsenosti s tlakovými kvetmi, lištou na pour a sifónovými hrncami. Buďte pripravení diskutovať o tom, aké sú rozdiely medzi kávami vyrobenými pri každej metóde.
Tiež by ste mali mať dobré vedomosti o populárnych nápojoch z kávy a mali by byť schopní popísať rozdiel medzi nimi. Niektoré kávové nápoje, ktoré sa najčastejšie objavujú v ponukách, sú: Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, ľadová káva, Latte Macchiato, Café au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado Turecká káva.
Stres a riešenie problémov
Zaobchádzanie so stresom a chaosom je veľká časť práce v kaviarni. V dôsledku toho bude tazateľ pravdepodobne chcieť vedieť o najviac stresujúce pracovné prostredie, v ktorom ste boli a ako ste zvládli stres . Mohli by tiež chcieť vedieť o vašich zručnostiach pri riešení problémov a tímovej práci , najmä o čase, keď ste museli pomôcť spolupracovníkom riešiť problémy. Skúste premýšľať o prípadoch, v ktorých ste nezávisle a spoločne vyriešili problémy pred vstupom do rozhovoru.
Mentálna agilita
Byť barista vyžaduje mentálnu agilitu.
Takže očakávajte, že sa tazateľ pýta, ako zostanete sústredení a zároveň robíte jednoduchú, opakovanú úlohu. Váš potenciálny zamestnávateľ sa môže tiež pýtať na vašu pamäť. Máte silný? Museli ste niekedy zapamätať dlhý zoznam položiek? Ste talentovaní pri vykonávaní duševných matematických zručností a kompetentných pri spracovávaní peňazí?
Osobné záujmy
Kaviarne nechcú len zamestnancov, ktorí potrebujú prácu. Skôr hľadajú baristov, ktorí majú skutočný záujem o kultúru kávy. S týmto cieľom budete pravdepodobne vedieť, či pijete kávu alebo čaj a aký je váš obľúbený kaviareň.
Konkrétnejšie sa môžu spýtať, prečo chcete pracovať pre svoju kaviareň zvlášť a či ste niečo ochutnali od svojej kaviarne. Plánujte si pozorne a pozorne si preštudujte svoje menu predtým, než vstúpite do rozhovoru. To vám poskytne body, kde môžete vyjadriť svoje nadšenie pre svoje produkty a ich obchodné podnebie.