Informácie o kariére
Práca v reštaurácii rýchleho občerstvenia nie je okázalá a ťažko sa môže považovať za kvalifikovanú prácu. Pracovník rýchleho stravovania má však flexibilitu v plánovaní pracovného času, čo z neho robí perfektnú prácu pre stredoškolského študenta, ktorý môže zarobiť peniaze a získať cenné skúsenosti so službami zákazníkom. Pracovníci rýchleho stravovania berú a plnia objednávky zákazníkov na potraviny a nápoje. Zhromažďujú niektoré položky, napríklad sendviče a šaláty.
Vyberajú aj platbu. Okrem toho zabezpečujú stravovacie priestory, vrátane čistiacich a čistiacich stolov, vyprázdňovanie odpadkových nádob a umývanie alebo vysávanie podlahy. Zariadenia majú rôzne mená pre pracovníkov rýchleho stravovania. Zahŕňajú člena posádky, člena tímu, spolupracovníka v obchodoch, pokladníka a spolupracovníka služieb zákazníkom.
Fakty o zamestnanosti
V Spojených štátoch bolo v roku 2012 zamestnaných takmer tri milióny pracovníkov rýchleho stravovania. V porovnaní s inými povolaniami boli neprimerane veľkým počtom teenagerov.
Keďže reštaurácie s rýchlym občerstvením sú zvyčajne otvorené každý deň v týždni a mnoho hodín denne, zamestnanci môžu mať flexibilné plány. To je niečo, čo sa veľmi líši mnohým ľuďom, najmä študentom. Nevýhodou je, že tieto plány často zahŕňajú prácu cez víkendy a sviatky. Upozorňujeme, že aj keď sú niektoré reštaurácie otvorené 24 hodín denne, zákony o detskej práci zakazujú maloletým pracovať neskoro v noci alebo skoro ráno.
Okrem toho existujú obmedzenia, pokiaľ ide o počet hodín, počas ktorých môže teenager pracovať počas školského týždňa. Niektoré štáty tiež vyžadujú, aby osoby mladšie ako 18 rokov mali zamestnanecké / vekové osvedčenia, všeobecne známe ako pracovné dokumenty .
Požiadavky na vzdelávanie
Príprava na toto povolanie zvyčajne zahŕňa len krátkodobý výcvik na pracovisku.
Zatiaľ čo niektoré reštaurácie radšej prijímajú pracovníkov so skúsenosťami, mnohí sú ochotní poskytnúť školenie.
Prečo potrebujete vedieť o vzdelávacích požiadavkách?
Ďalšie požiadavky
Pracovníci rýchleho občerstvenia potrebujú dobré zručnosti v oblasti služieb zákazníkom, pretože väčšina z toho, čo robia po celý deň, je verejnosť. To znamená byť vždy zdvorilý a úctivý. Musíte byť schopní udržať pohode, keď zákazníci nie sú tak pekné, ako by ste chceli. Ak chcete pracovať v reštaurácii rýchleho občerstvenia, pripravte sa, aby ste stál na nohách počas celej zmeny. Preto potrebujete dobrú fyzickú výdrž, ktorá vám tiež umožní zdvihnúť ťažké predmety a vyčistiť pracovné priestory. Tímová práca je dôležitá pre fungovanie týchto zariadení, takže musíte byť schopní dobre spolupracovať s ostatnými.
Pracovný pohľad
Americký úrad pre štatistiku práce predpovedá, že rast pracovných miest pre pracovníkov v oblasti rýchleho občerstvenia bude rovnaký rýchlosť ako priemer za všetky zamestnania do roku 2020. Vzhľadom na vysokú mieru obratu bude v tejto oblasti viac pracovných príležitostí ako vo väčšine ostatných.
Prečo potrebujete vedieť o službe Outlook?
zárobok
Pracovníci v oblasti rýchleho občerstvenia dosiahli v roku 2014 strednú hodinovú mzdu vo výške 8,85 USD. To sa premieta do 18 410 dolárov ročne (v USA).
Okrem peňažnej kompenzácie ponúkajú niektoré zariadenia rýchleho občerstvenia aj iné výhody, ako sú zdravotné poistenie a dovolenka, pracovníkom vrátane tých, ktorí sú zamestnaní na čiastočný úväzok.
Tieto zariadenia sú bohužiaľ výnimkou pravidla. Mnohé reštaurácie s rýchlym občerstvením platia svojim pracovníkom minimálnu mzdu a neponúkajú ich pracovníkov na čiastočný úväzok. Súčasná federálna minimálna mzda je 7,25 USD za hodinu. Niektoré štáty začínajú zvyšovať svoju minimálnu mzdu, čo niektorí hovoria, že by mohli zlepšiť životy tých, ktorí pracujú v tejto alebo podobných povolaniach. Iní tvrdia, že by to mohlo znamenať menej pracovných miest pre nich, pretože zamestnávatelia budú zdráhaní platiť mzdy, ktoré môžu byť až 15 dolárov za hodinu pre pracovníkov rýchleho stravovania.
Použite sprievodcu platom na stránke Salary.com, aby ste zistili, koľko pracovník rýchleho stravovania momentálne zarobí vo vašom meste.
Deň v živote rýchleho občerstvenia
Tu sú niektoré typické pracovné povinnosti prevzaté z online reklám pre pracovníkov rýchleho stravovania nájdených na stránke Indeed.com:
- Pripravte a variť jedlo
- Prijmite objednávky na jedlo a pitie
- Obsluhovať zákazníkov
- Zoznámte sa a pozdravte zákazníkov
- Operujte pokladnicu a získajte platbu od zákazníka v hotovosti alebo kreditnej karte
- Poskytnite vynikajúcu starostlivosť o zákazníkov
- Zodpovedá za čistotu a organizáciu určeného miesta pre potraviny
- Podporujte pozitívne vzťahy s hosťami
Zamestnania so súvisiacimi úlohami alebo aktivitami
| popis | Hodinový plat (2014) | Požiadavky na vzdelávanie | |
| Zaplatí za tovar vo forme hotovosti alebo kreditnej karty | $ 9,16 | Žiadne vzdelávacie požiadavky, ale zamestnávatelia, ktorí zamestnávajú na plný úväzok, často uprednostňujú vysokoškolský diplom | |
Krátka objednávka Cook | Pripravuje jedlo, ktoré sa môže rýchlo uvariť alebo je studené | $ 9,71 | Na pracovnom tréningu |
| Podáva jedlá zákazníkom v reštauráciách | $ 9,01 | Na pracovnom tréningu |
zdroj:
Úrad pre štatistiku práce, Ministerstvo práce USA, Príručka o pracovnom vyhliadke, vydanie 2014-2015, Podávanie potravín a nápojov a súvisiace pracovníčky.
Administratíva pre zamestnanosť a odbornú prípravu, ministerstvo práce USA, O * NET Online, prípravu kombinovaných potravín a doručovanie pracovníkov.