Appleton Creamery
Appleton Creamery (v Maine) ponúka stážový program v operácii s kozím mliekom.
Stážisti získajú skúsenosti v mnohých oblastiach vrátane výroby syra, chovu kôz, dojenia, srandu a predaja tržných produktov poľnohospodárov. Mliečne tiež nakupujú ovčie a kravské mlieko (ak sú k dispozícii) na výrobu výrobkov ako jogurt a maslo. Bývanie a DSL internet sú poskytované, rovnako ako základné potraviny a potravinové príspevok stipendium.
Bonnieview Sheep Dairy
Bonnieview Sheep Dairy (vo Vermonte) ponúka sezónny program pre stáročia ovčieho mlieka od apríla do októbra. Stážisti môžu počas tohto obdobia pracovať od dvoch do šiestich mesiacov. Povinnosti zahŕňajú všeobecnú starostlivosť, jahňacie 200 bahníc, dojenie, výroba syra a pohyblivé ploty na rotačné pasenie. Stážisti sú kompenzovaní malým stipendom a voľným bývaním.
Fuzzy Udder Creamery
Fuzzy Udder Creamery (v Maine) ponúka učňovský program pre operáciu s ovčím a kozím mliekom. Odborné povinnosti ponúkajú rôzne úlohy vrátane dojenia oviec a kôz, výroby syrov, marketingu, srandu a beránka, starostlivosti o zvieratá a rotačných pasení.
K dispozícii sú celoročné a krátkodobé učňovské pozície (máj - október). Učni sú kompenzovaní v sadzbe približne 8 USD za hodinu a bývanie je k dispozícii za príplatok.
Smiech kozie vlákno
Smiech kozie vlákno (v New Yorku) ponúka stáže týkajúce sa starostlivosti o kozy a vlákniny. Stážisti sa podieľajú na všeobecnej starostlivosti o kozy a chove, práci s vláknami (vrátane prania, spinningu a tkania), rôznych podnikových prácach a pomoc pri výstavách a festivaloch.
Stáže nie sú platené, ale izba a stravovanie sú zadarmo. Kurz je garantovaný študentom univerzity v Vermonte prostredníctvom už existujúcej dohody a môže byť k dispozícii pre študentov z iných inštitúcií.
Mint Creek Farm
Mint Creek Farm (v centrálnej Illinois) ponúka stáž na svojom certifikovanom ekologickom traviatom farmách. Farma má stádo viac ako 700 oviec a predáva mäso na farmárskych trhoch a reštauráciách v oblasti Chicaga. Stážisti sa zaoberajú predovšetkým starostlivosťou o zvieratá, presunom prenosného oplotenia, zásobovaním mäsom a prípravou na trhu. Stážisti sa musia zaviazať k minimálnemu trojmesačnému pobytu a pracovať najmenej 30 hodín týždenne. Izba a stravovanie sú poskytované v dome majiteľa a náhrada je možná pre stážistov, ktorí majú pobyt dlhší ako štyri mesiace.
Mountain Lodge Farm
Mountain Lodge Farm (vo Washingtone) ponúka stáže v kozích a ovčiach mliečnych výrobkoch. Na farme je tiež kŕdeľ mäsa oviec, strážnych lámok a chovných psov. Stáže trvajú tri až šesť mesiacov (30 hodín týždenne) a môžu byť prispôsobené špecifickým oblastiam záujmu študenta. Medzi domáce povinnosti patrí dojenie, všeobecná starostlivosť a chov, starostlivosť o dieťa / jahňacie, marketing, rotačné pasenie, pôrod a všeobecné farmárske povinnosti.
Bývanie a týždenné stravné stipendium sú poskytované.
Surfovanie kozieho mlieka
Surfing Goat Dairy (v Maui, Havaj) ponúka možnosť stáže / učení v kozmetike. Medzi stáže patrí výroba syrov, dojenie, chov, catering, výlety, predaj, dodávky a marketing. Bývanie (vrátane základného nábytku a bezdrôtového pripojenia DSL internet), väčšina jedál a spoločné auto. Stážci dostávajú stipendium vo výške približne 200 dolárov za týždeň a 20% zľavu zamestnancov na akékoľvek produkty, ktoré si zakúpia.
Valley Shepherd Creamery
Valley Shepherd Creamery (v New Jersey) ponúka stážový program v oblasti produkcie ovčieho mlieka. Stážisti sú vystavení rôznym činnostiam, vrátane výroby syrov, práce v oblasti spájania dreva, maloobchodného predaja, poskytovania zájazdov a propagácie produktov na marketingových podujatiach.
Stáže trvajú od piatich do siedmich mesiacov a začnú koncom jari alebo začiatkom leta. Čistá kompenzácia je 300 EUR týždenne a poskytuje sa bezplatné spoločné bývanie.