povinnosti
Zoo výživcovia dohliadajú na všetky aspekty nutričného manažmentu pre širokú škálu zvierat držaných v prostredí zoologickej záhrady. Sú zodpovedné za navrhovanie stravy pre stovky druhov, čím sa zabezpečí, že každé zviera spotrebuje dobre vyváženú dávku so správnym obsahom kalórií. Taktiež upravujú dávky zvierat, ktoré potrebujú získať alebo schudnúť, tie, ktoré sú tehotné alebo dojčiace, zvieratá, ktoré boli choré, alebo nové zvieratá, ktoré prechádzajú do zoologického stravovacieho programu.
Tento proces spočíva v udržiavaní výživových záznamov, monitorovaní spotreby stravy, sledovaní zmien hmotnosti a periodickej revízii stravovania, aby sa zabezpečilo, že sú splnené všetky potreby.
V rámci svojej riadiacej funkcie musia odborníci na výživu zoologických záhrad dohliadať na chovných komisárov zoologických záhrad pri príprave, zostavovaní a distribúcii dávok. Tiež musia úzko spolupracovať s ostatnými zamestnancami, ako sú veterinári zoologických záhrad, veterinárni technici v zoologických záhradách a zookeeperi na sledovanie zdravia zvierat.
Odborníci na výživu zoologických záhrad majú za úlohu zabezpečiť zavedenie postupov bezpečnosti potravín s osobitnou pozornosťou venovanou správnemu skladovaniu a manipulácii s potravinami. Tiež sú zodpovedné za objednávanie zložiek kŕmnych zmesí a vyhodnocovanie zakúpených položiek, aby boli istí, že sú čerstvé a vysoko kvalitné. Rozpočtovanie a analýza nákladov môžu byť tiež jednou z ich zodpovedností viazaných na proces objednávania. V niektorých zariadeniach môže byť odborník na výživu zoologických záhrad zapojený do vedenia a publikovania výskumu v oblasti výživy.
Možnosti kariéry
Zoológovia v oblasti výživy môžu tiež nájsť prácu v iných rolach výživy zvierat vrátane výskumu a vývoja pre krmivo pre zvieratá a zvieratá. Môžu tiež prechádzať do rolí zoo manažmentu.
Vzdelávanie a odborná príprava
Absolvent vysokoškolského vzdelávania v oblasti výživy, vedy o zvieratách, biológii alebo úzko súvisiace oblasti je potrebný na zamestnanie ako odborník na výživu zoologických záhrad.
Ph.D. stupeň je povinný pre väčšinu pozícií v tejto oblasti.
Zoo výživcovia musia mať vynikajúce komunikačné schopnosti, vedúce schopnosti a silné organizačné schopnosti. Vedenie záznamov je kritickým prvkom tejto pozície, preto by kandidát mal byť veľmi orientovaný na detaily. Počítačová gramotnosť je tiež veľmi dôležitá, pretože väčšina vedenia záznamov a analýzy výživy sú riadené digitálne.
Zoo stáže , rehabilitačné stáže pre voľne žijúce živočíchy a stáže pre výživu zvierat môžu pomôcť aspirujúcemu zoo výživiskovi získať cenné praktické skúsenosti s prácou s exotickými zvieratami.
plat
Odškodnenie profesionálov v tejto funkcii sa môže značne líšiť v závislosti od úrovne vzdelania výživy, dlhoročných skúseností a finančných prostriedkov, ktoré má k dispozícii zoologická záhrada, v ktorej pracujú.
Zatiaľ čo špecifické údaje o výkone odborníkov na výživu zoologických záhrad nie sú ľahko dostupné z dôvodu obmedzeného počtu dostupných pozícií v tejto oblasti, väčšina živočíšnych odborníkov na výživu zvierat získava pevný plat. Úrad práce a štatistiky (BLS) uviedol v najnovšom prieskume platov v roku 2012 priemernú ročnú mzdu všetkých vedcov potravín vo výške 58 610 USD (28,18 USD za hodinu). Výskumné údaje BLS tiež naznačili, že tí, ktorí sa osobitne používajú ako živočíšni dietetiari a odborníci na výživu, priemerná mzda o niečo viac ako 50 000 dolárov ročne v roku 2012.
Indeed.com uviedla v roku 2011 podobnú priemernú mzdu (55.000 dolárov ročne) pre výživu zvierat. SimplyHired tiež uviedla v roku 2011 priemerný plat 61.000 dolárov ročne pre výživu zvierat.
Kariérny výhľad
Existuje len veľmi málo zoologických odborníkov na výživu, takže nájdenie pozície v tejto oblasti môže byť dosť náročné. Len veľké zoologické záhrady v hlavných metropolitných oblastiach majú tendenciu byť schopní udržiavať zamestnancov zoologických záhrad na plný úväzok, hoci sa počet pozícií každoročne pomaly zvyšuje. Niekoľko zoologických záhrad (ako napríklad Národná zoologická záhrada vo Washingtone DC) má viacerých odborníkov na výživu zoologických záhrad. Kandidáti s Ph.D. stupeň a významné skúsenosti s exotickými zvieratami budú naďalej využívať najlepšie pracovné vyhliadky v tejto oblasti.