povinnosti
Primárnou povinnosťou včelára je udržiavať včelstva zdravé a produktívne, aby dokázali produkovať med a súvisiace vedľajšie produkty, ako je včelí vosk.
Včelár je zodpovedný za posúdenie zdravia úľa, kontrolu napadnutia roztočom, monitorovanie a ošetrenie úľa pri vzniku zdravotných problémov a udržiavanie podrobných záznamov o zdraví, správe liekov a produkcii medu.
Včelár môže byť tiež zodpovedný za prípravu včiel a zariadení na opaľovanie, kŕmenie včiel, čistenie a konštrukciu úľov, zdvíhanie a nahradenie včelích kráľovien, rozdeľovanie kolónií v prípade potreby a nahradenie hrebeňov. Niektorí včelári môžu pracovať priamo s medovým zariadením na spracovanie a plnenie do fliaš.
Včelári musia počas teplejších mesiacov pracovať dlhú dobu, trávia väčšinu svojho času vonku v rôznorodých poveternostných podmienkach. Práca sa môže vyžadovať v noci, cez víkendy a počas sviatkov. Včelári musia nosiť špeciálny ochranný odev, ako sú závoje, rukavice a obleky; musia tiež správne používať fajčiarov a ostatné úľové nástroje na bezpečný prístup do úlu.
Možnosti kariéry
Včelári môžu mať malé podnikateľské aktivity alebo byť súčasťou veľkých komerčných produkčných fariem. Včelári sa môžu tiež špecializovať na konkrétnu oblasť záujmu, ako je produkcia medu, opylenie pre poľnohospodárov s ovocím a zeleninou alebo chov včiel.
Včelári môžu tiež nájsť prácu s niektorými základnými školami alebo 4-H programami, kde majú deti možnosť učiť sa včelárske zručnosti. V oblasti vzdelávania existujú ďalšie príležitosti na úrovni vysokých škôl, pričom zamestnanosť je k dispozícii prostredníctvom oddelení pre vedy o zvieratách a univerzitných agentúr.
Včelársky priemysel je podľa údajov Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) obzvlášť silný v krajinách ako Čína, Argentína, Turecko a Spojené štáty americké. Existuje mnoho medzinárodných príležitostí s veľkými obchodnými operáciami, ak chce včelár cestovať a pracovať v zahraničí.
Vzdelávanie a odborná príprava
Noví nadšenci včelárstva môžu získať cenné skúsenosti vyučovaním so skúsenými včelármi predtým, ako sa odvážia na vlastnú päsť. Veľké komerčné včelárske farma môžu ponúkať večerné alebo víkendové kurzy včelárstva, ktoré sú otvorené pre verejnosť.
Existuje niekoľko včelárskych udalostí po celej krajine, ale jednou z najväčších vzdelávacích podujatí je Severoamerická včelárska konferencia a obchodná výstava uskutočnená americkou federáciou včelárstva (ABF). Táto populárna národná udalosť sa koná každý január a môže sa pochváliť pravidelnou účasťou viac ako 600 nadšencov včelárstva. Konferencia ponúka rôzne vzdelávacie stretnutia pre nováčikov a profesionálov, obchodnú show a americkú výstavu medu.
Mnoho vysokých škôl a univerzít ponúka krátke semináre o včelárstve pre začiatočníkov alebo majstrovské kurzy pre profesionálov. Dva takéto programy možno nájsť na Cornellskej univerzite a na univerzite na Floride.
Cornellská univerzita ponúka včelárske dielne u učňov, stolárov a majstrov. University of Florida ponúka dvojdňový seminár "Bee College", ako aj program Master Master Beekeeper (MBP) ako súčasť výskumu a rozšírenia laboratória Honey Bee Research and Extension Lab. MBP pozostáva zo štyroch úrovní, z ktorých najvyššie je včelár Master Craftsman. Existuje aj množstvo odborných stáží súvisiacich s hmyzom, ktoré by mohli byť užitočné.
Zatiaľ čo stupeň nie je potrebný pre prácu v tejto profesii, veľa včelárov má vysokoškolský titul v živočíšnej vedy alebo biologickej oblasti. Je tiež možné absolvovať vysokoškolské vzdelanie v oblasti včelárstva. Skupiny, ako je Nadácia pre ochranu včiel, ponúkajú štipendiá pre absolventov, ktoré sa majú použiť na výskum včiel študenta. Magisterské alebo Ph.D.
v oblasti včelárstva možno sledovať v oblastiach, ako je poľnohospodárstvo a entomológia .
plat
Príjem pre včelára sa môže značne líšiť na základe skúseností, vzdelania a typu zamestnania (tj fanúšik alebo obchodný producent). Simplyhired.com uvádza priemerný plat 52 000 dolárov pre včelárov v roku 2011. Čiastočný čas alebo fazuľa včelári môže priemerne okolo 20 000 dolárov ročne, vo všeobecnosti sa túži na včely v noci a cez víkendy, zatiaľ čo primárne drží prácu v inej oblasti.
Dodatočný príjem môže byť získaný, ak včelár vyrába a obchoduje s medom alebo výrobkami z včelieho vosku. Ďalšou možnosťou zarábať je predaj starých alebo náhradných včiel na iné včelárske operácie.
Pracovný pohľad
Predpokladá sa, že počet včelárov bude pokračovať v ďalšom desaťročí, keďže sa očakáva, že čoraz viac včelárov sa dostane na pole alebo zväčší veľkosť svojich prevádzok. Zatiaľ čo priemysel musí pokračovať v boji proti hrozbám, ako sú napríklad afrodizované včely, roztoče a poruchy kolapsu kolónií (CCD), záujem o včelárstvo a vedľajšie produkty ako med a vosk by mali zostať silné.