Kaviareň mačiek je jedným z najhorúcejších trendov v oblasti živočíšnych podnikov za uplynulé desaťročie. Prvá mačacia kaviareň bola založená na Taiwane v roku 1998 a koncept sa v Japonsku stal populárnym v roku 2004.
Odvtedy trend prešiel globálnym a teraz sú k dispozícii mačacie kaviarne po celej Ázii, Austrálii, Európe a Severnej Amerike.
Kaviarenské kaviarne naozaj začali v Spojených štátoch koncom konca roka 2014, pričom v mnohých veľkých mestách sa objavujú pop-up a stále miesta, ako napríklad San Francisco, New York, Los Angeles, Washington DC, Portland, Seattle a Dallas. Tak ako sa môžete stať súčasťou tohto horúceho nika trhu? Tu je niekoľko krokov na začatie vlastnej kaviarne:
Vyberte obchodné meno
Názov, ktorý si vyberiete pre vašu mačku kaviareň, bude viditeľne uvedený na všetkých reklamných materiáloch, vizitkách, právnych dokumentoch, nájomných zmluvách, webových stránkach, účtoch sociálnych médií a označeniach. Je to veľmi dôležitá súčasť vášho podnikania, takže sa snažte vybrať niečo nezabudnuteľné a jedinečné. Krátke internetové hľadanie názvov kaviarní sa pohybovalo od veľmi jednoduchých (The Cat Cafe) až po zábavne kreatívne (Crumbs and Whiskers).
Vytvorte podnikateľský plán
Podnikateľský plán by mal zahŕňať všetky aspekty Vášho založenia. Nezabudnite zvážiť všetky veci, ktoré budete potrebovať na začatie podnikania, vrátane právnych dokumentov, bankových účtov, daňových identifikačných čísiel, obchodných licencií a ďalšie. Existuje veľa webových stránok venovaných procesu vytvárania podrobných obchodných plánov pre nové podniky.
Mali by ste tiež vytvoriť tím odborných poradcov, ktorý vám pomôže s týmto procesom.
Výskum miestnych predpisov a obmedzení
Je mimoriadne dôležité, aby ste sa dozvedeli o všetkých zdravotných predpisoch, ktoré by mohli ovplyvniť vašu schopnosť mať zvieratá a potravinárske výrobky v tej istej oblasti. Vaše mesto alebo kraj môže vyžadovať, aby ste udržiavali oddelené stravovacie a prístupové miesta pre mačky. Tiež by ste sa mali obrátiť na vaše miestne agentúry o povoleniach a povoleniach na územné plánovanie, ktoré budú potrebné. Budú tiež kontrolovať obsadenie kaviarne (koľko patrónov bude povolené v kaviarni naraz).
Určte svoj model prevádzky
Väčšina mačacích kaviarní účtuje hodinovú pokrytie a vstupuje do kaviarne a komunikuje s mačkami v rezidencii. Niektoré ponúkajú v tomto modeli bezplatné nápoje alebo ľahké občerstvenie, zatiaľ čo iní si účtujú návštevníkov za občerstvenie. Niekoľko mačacích kaviarní ponúka prístup k mačkám bez dodatočného poplatku, keď zákazník kúpi jedlo alebo nápoje.
Budete tiež musieť zistiť, či povolíte návštevnosť alebo ak budete mať systém založený na rezerváciách. Väčšina kočičích kaviarní je tak populárna, že je potrebný rezervačný systém, najmä počas hlavných hodín. Niektorí majitelia kaviarní tiež umožňujú patrónom prenájom celého priestoru pre súkromné strany.
Zabezpečte umiestnenie
Dôležité je nájsť miesto pre kaviareň, ktorá bude ľahko dostupná pre patrónov, najlepšie vo viditeľnej oblasti s dostatkom bezplatného parkovania. Budete tiež musieť nájsť architekta alebo dizajnéra, ktorý môže aktualizovať priestor tak, aby vyhovoval patrónom a mačkám pohodlne. Uistite sa, že vytvoríte oblasť ďaleko od zákazníkov, kde mačky môžu ustúpiť, aby mohli relaxovať, jesť alebo používať box na odpadky.
Partner s miestnymi záchrannými organizáciami pre mačky
Je to veľký plus, ak zákazníci kaviarní môžu požiadať o adopciu mačiek a mačiatok, s ktorými sa stretnú počas svojich návštev, a vaše podnikanie bude mať prospech z pridruženia sa k záchranným skupinám v komunite. Vytvorte vzťahy s miestnymi zvieracími záchrankami a prístreškami na osídlenie kaviarne s mačkami. Pravdepodobne budete potrebovať 10 až 15 mačiek v závislosti od veľkosti kaviarne.
Mali by ste tiež zriadiť účet u miestneho veterinárneho lekára, ktorý poskytne potrebné zdravotné vyšetrenia alebo ošetrenie mačiek.
Určite ponuku a ceny
Okrem stanovenia toho, či bude poplatok za vstup do kaviarne uvedený vyššie, musíte tiež rozhodnúť, aké potraviny a nápoje budú ponúkané na predaj. Budete podávať iba nápoje? Budete slúžiť akékoľvek alkoholické nápoje? Ponúkate ľahké občerstvenie, pečivo, šaláty alebo sendviče? Ponúkate bezplatné alebo neobmedzené náplne nápojov? Budete pripravovať položky na mieste alebo ich priveďte z iných reštaurácií?
Vytvorte web
Webová stránka je dôležitou súčasťou akýchkoľvek záležitostí týkajúcich sa domácich zvierat. Urobte si čas na vytvorenie kvalitnej webovej stránky, ktorá obsahuje online rezervačný systém, profily matiek, ktoré sú v súčasnosti v kaviarni (s fotografiami), tlačidlo pre registráciu e-mailových správ, odkazy na vaše účty sociálnych médií, blog, , informácie o cenách a oblasť na nákup značkových položiek. Webová stránka by mala obsahovať aj niekoľko kvalitných fotografií položiek menu, miesta na posedenie a miest na hranie mačiek.
Rozvíjajte tovar
Nezabudnite vyvinúť nejaký tovar (ako sú košele, klobúky alebo iné darčeky), ktoré obsahujú meno a logo kaviarne. Kozmetické kaviarne sú veľké turistické remízy a predaj by mohol byť veľmi silný pre suvenír. Niektoré kaviarne tiež predávajú domáce výrobky ako sú postele, obojky a nosiče.
Spustite reklamnú kampaň
Je dôležité, aby ste sa dostali do kontaktu s miestnymi médiami, aby ste podporili novinky, že koncept kaviarne s kočkami prichádza do vašej oblasti. Miestne televízne spoty môžu spôsobiť veľa verejného záujmu a cielené reklamy v sociálnych médiách môžu byť tiež veľmi efektívne na to, aby sa slovo dostalo. Uistite sa, že ste vyvinuli pútavé logo, ktoré môžete používať na svojich vizitkách, tlačových a sociálnych médiách a na uniformách zamestnancov.